Máy làm sữa hạt đang ngày càng trở nên phổ biến trong các gia đình Việt Nam nhờ khả năng chế biến đa dạng các loại thức uống bổ dưỡng từ các loại hạt. Bài viết dưới đây, Điện Máy BND hướng dẫn bạn tất tần tật cách sử dụng máy làm sữa hạt. Dù bạn là người mới bắt đầu hay đã có kinh nghiệm, những thông tin dưới đây chắc chắn sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình sử dụng máy.

*Hướng dẫn sử dụng máy làm sữa hạt đúng cách*

Mục lục bài viết

1 Hướng dẫn sử dụng máy làm sữa hạt
2 Mẹo lưu trữ và bảo quản sữa hạt
3 Những điều cần lưu ý khi sử dụng máy làm sữa hạt

Hướng dẫn sử dụng máy làm sữa hạt

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa hạt

Việc chuẩn bị nguyên liệu đúng cách sẽ giúp bạn tạo ra những ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách chọn và sơ chế các loại hạt phổ biến.

Các loại hạt phổ biến để làm sữa: đậu nành, hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt macca, hạt óc chó, gạo, yến mạch,… Mỗi loại hạt sẽ cho hương vị và giá trị dinh dưỡng khác nhau. Bạn có thể kết hợp nhiều loại hạt để tạo ra những công thức sữa hạt độc đáo.

Hướng dẫn sử dụng máy làm sữa hạt 1 — *Bảng thời gian ngâm một số loại hạt phổ biến*

Cách chọn hạt chất lượng

Chọn hạt còn nguyên vẹn, không bị nứt vỡ
Màu sắc tươi sáng, không bị ố vàng hay có vết mốc
Mùi thơm đặc trưng, không có mùi ẩm mốc
Nên chọn hạt hữu cơ để đảm bảo an toàn
Mua từ những nguồn uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Cách sơ chế hạt trước khi làm sữa

Rửa sạch hạt dưới vòi nước
Ngâm hạt trong nước từ 4-8 tiếng (tùy loại hạt): đậu nành 6-8 tiếng, hạnh nhân 8-12 tiếng, hạt điều 2-4 tiếng, gạo 30 phút – 1 giờ, yến mạch Không cần ngâm,…
Vớt ra, rửa lại bằng nước sạch
Để ráo nước trước khi cho vào máy

Bước 2: Cho hạt vào cối – Canh tỷ lệ hạt và nước

Tỷ lệ hạt và nước sẽ quyết định độ đặc của sữa. Tùy thuộc vào sở thích cá nhân, bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ này. Dưới đây là tỷ lệ tham khảo cho 1 lít sữa:

Đậu nành: 150-200g đậu
Hạnh nhân: 100-150g hạt
Gạo: 150-200g gạo
Yến mạch: 80-100g yến mạch

Hướng dẫn sử dụng máy làm sữa hạt 3 — *Canh tỉ lệ hạt và nước cho vào cối xay*

Khâu canh tỉ lệ hạt và nước rất quan trọng, quyết định đến thành phẩm món sữa hạt. Tùy vào dung tích bình để canh cho phù hợp, tránh bị trào trong lúc nấu.

Bước 3: Lắp cối đúng khớp và cắm điện

Sau khi đã canh đúng tỉ lệ hạt, nước. Đậy nắp máy, đối với máy làm sữa hạt có cối rời cần lắp đúng khớp.

Cắm điện và bật máy.

Bước 4: Điều chỉnh thông số

Cắm điện, khi các nút chức năng sáng đèn, bấm chọn nút “Menu” để khởi động và lựa chọn chế độ phù hợp theo tuỳ từng loại máy và loại nguyên liệu khác nhau. Trong quá trình xay hạt làm sữa, không tự ý xen vào hành động khác có thể gây cản trở quá trình máy xay hạt để tránh xảy ra sự cố với lưỡi dao nguy hiểm.

Hướng dẫn sử dụng máy làm sữa hạt 2 — *Chọn chương tình nấu phù hợp, có thể hẹn giờ đối với một số máy*

Tùy thuộc vào loại máy, bạn có thể điều chỉnh một số thông số:

Thời gian xay: Ảnh hưởng đến độ mịn của sữa
Nhiệt độ nấu: Thường từ 80-100°C
Thời gian nấu: Tùy thuộc vào loại hạt và khối lượng

Thời gian và nhiệt độ cho một số loại sữa hạt phổ biến:

Đậu nành: 15-20 phút 90°C
Hạnh nhân: 10-15 phút 80°C
Gạo: 20-25 phút 95°C
Yến mạch: 5-10 phút 85°C

Lưu ý: Đọc kĩ sử dụng trước khi dùng. Mỗi loại máy khác nhau sẽ có sự khác biệt nhất định về cách dùng bảng điều khiển.

Bước 5: Thành phẩm

Để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng, bạn có thể thêm một số nguyên liệu phụ như: đường (đường phèn, đường nâu), muối, vani, quế, các loại hạt khác, trái cây (chuối, dâu tây), bột ca cao, matcha,… (Lưu ý chỉ cho các nguyên liệu phụ vào sau khi đã nấu xong sữa hạt để đảm bảo hương vị và chất lượng)

Hướng dẫn sử dụng máy làm sữa hạt 4 — *Thưởng thức thành phẩm sữa hạt dinh dưỡng tại nhà*

Sau khi máy đã hoàn thành chương trình xay nấu. Bạn có thể thưởng thức thành phẩm nóng ngay hoặc đổ ra chai thủy tinh để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Mẹo lưu trữ và bảo quản sữa hạt

Sữa hạt sau khi làm xong cần được lưu trữ đúng cách để giữ được chất lượng:

Đổ sữa ra khỏi máy ngay sau khi làm xong
Lọc sữa qua rây lọc để loại bỏ tạp chất
Để sữa vào lọ đựng kín, để trong tủ lạnh
Sữa có thể lưu trữ được từ 3-5 ngày trong tủ lạnh
Tránh để sữa ở ngoài ánh nắng trực tiếp hoặc nơi ẩm ướt

Những điều cần lưu ý khi sử dụng máy làm sữa hạt

Mặc dù việc sử dụng máy làm sữa hạt khá đơn giản, nhưng vẫn cần lưu ý một số điều để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình sử dụng.

Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng

Trước khi sử dụng máy, bạn nên đọc kỹ sách hướng dẫn đi kèm để hiểu rõ về cách sử dụng, bảo quản và vệ sinh máy. Việc này giúp tránh tình trạng sự cố không mong muốn xảy ra.

Chọn nguồn điện phù hợp

Máy làm sữa hạt thường yêu cầu nguồn điện ổn định, không nhiễu điện. Bạn nên sử dụng ổ cắm tiêu chuẩn, tránh cắm chung với các thiết bị khác để đảm bảo an toàn cho máy.

Vệ sinh máy đúng cách

Sau mỗi lần sử dụng, bạn nên vệ sinh máy sạch sẽ để loại bỏ tạp chất, vi khuẩn. Các bộ phận tháo rời như cối xay, rây lọc cần được rửa sạch và phơi khô trước khi lắp lại.

Kiểm tra an toàn máy

Trước khi sử dụng, hãy kiểm tra kỹ các bộ phận của máy xem có vấn đề gì không bằng cách xoay thử cối xay, kiểm tra dây cáp, nút bật/tắt. Nếu phát hiện vấn đề, bạn nên ngưng sử dụng và liên hệ trung tâm bảo hành.

Như vây, Điện Máy BND đã chia sẻ cách sử dụng máy làm sữa hạt từ A -> Z cho người mới dùng. Chúc bạn thực hiện thành công.

Tham khảo một số dòng máy làm sữa hạt chất lượng tại Điện Máy BND:

-24%