Sữa bắp là thức uống quen thuộc bổ dưỡng cho cơ thể. Sử dụng máy làm sữa hạt để làm sữa bắp đang ngày càng phổ biến, thay thế cách làm truyền thống bởi sự tiện nghi, đơn giản mà hương vị làm ra cũng cực kì thơm ngon đậm đà không kém. Cùng Điện Máy BND bỏ túi ngay công thức cách làm sữa bắp bằng máy làm sữa hạt dưới đây nhé!

*Cách làm sữa bắp bằng máy làm sữa hạt thơm ngon đậm vị*

Mục lục bài viết

1 Lợi ích của sữa bắp đối với sức khỏe người dùng
2 Cách làm sữa bắp bằng máy làm sữa hạt
- 2.1 Chuẩn bị nguyên liệu
- 2.2 Các bước thực hiện
3 Hướng dẫn cách bảo quản sữa bắp
4 Những lưu ý khi làm sữa bắp bằng máy nấu sữa hạt

Lợi ích của sữa bắp đối với sức khỏe người dùng

Sữa bắp là thức uống được cả trẻ nhỏ và người lớn yêu thích bởi nó không phải thực phẩm xa xỉ đắt tiền nhưng lại mang hàm lượng dinh dưỡng cao có lợi cho sức khỏe.

Chất xơ: hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa, bệnh trĩ và táo bón.
Vitamin A: cải thiện thị lực ở trẻ nhỏ và người lớn.
Vitamin C: giúp nâng cao đề kháng cơ thể ngăn các bệnh cúm thông thường.
Vitamin E: vừa chống oxy hóa giúp làn da tươi trẻ hơn, ngăn ngừa tình trạng rối loạn kinh nguyệt của chị em phụ nữ.
Vitamin nhóm B (B1, B3, B5): hỗ trợ tăng cường trí nhớ, giảm căng thẳng stress, để trí óc và não bộ hoạt động nhanh nhạy hơn.

Cách làm sữa bắp bằng máy làm sữa hạt

Để nấu được một mẻ sữa bắp thơm ngon chất lượng thì khâu lựa chọn nguyên liệu vô cùng quan trọng. Khi chọn mua bắp tươi ngon, bạn nên chọn những trái tươi, lớp vỏ ngoài màu xanh, không bị khô, râu bắp còn độ mượt, cuống không thâm và héo. Hạt bắp phải mẩy, đều, bóng mọc từng hàng thẳng tắp, không quá già sẽ cho ra thành phẩm tuyệt vời.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm sữa bắp bằng máy làm sữa hạt 1 — *Chuẩn bị nguyên liệu*

Máy làm sữa hạt
1-2 trái bắp nếp hoặc bắp ngọt
1 lít nước lọc
500ml sữa tươi
50g sữa đặc
Đường (tùy khẩu vị)

Lưu ý: Bạn cũng có thể thêm hạt sen, lá dứa,…để món sữa bắp đậm đà hơn.

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách làm sữa bắp bằng máy làm sữa hạt 2 — *Gọt bắp từ ngoài vào trong tránh gọt quá sâu trúng lõi*

Bắp lột vỏ rửa sạch, giữ lại 1-2 lá non/trái. Dùng dao tách hạt bắp, gọt dần từ ngoài vào trong nhưng không gọt quá sâu vào lõi tránh tình trạng sữa bị bã.

Bước 2: Luộc lõi bắp, lá non, râu bắp với nước lọc

Cách làm sữa bắp bằng máy làm sữa hạt 3 — *Luộc lõi bắp cùng lá non và râu bắp từ 15-20 phút*

Luộc lõi bắp, lá non với 1 lít nước trong 15 đến 20 phút. Mục đích là lấy nước này nấu cùng hạt bắp.

Bước 3: Nấu sữa bắp bằng máy làm sữa hạt

Lần lượt cho bắp đã gọt, nước luộc lõi bắp vào máy. Chọn chế độ làm sữa hạt và bấm Start để máy bắt đầu hoạt động. Tùy vào từng loại máy, sẽ có những chế độ khác nhau, vì vậy trước khi bắt tay làm sữa bắp bạn cần tìm hiểu và đọc kỹ HDSD của máy làm sữa hạt.

Cách làm sữa bắp bằng máy làm sữa hạt 4 — *Nấu hạt bắp cùng nước lọc bằng máy sữa hạt 25 phút đến khi hoàn thành chương trình đổ sữa tươi và sữa đặc vào khuấy*

Thông thường máy sẽ kết thúc quá trình nấu sau khoảng 25-30 phút.

Bước 4: Thành phẩm

Sau khi quá trình nấu hoàn thành, bạn bỏ thêm 500ml sữa tươi và 50g sữa đặc khuấy đều. Sau đó tùy khẩu vị mà nêm đường phù hợp. Vậy là bạn đã hoàn thành món sữa bắp thơm ngon đầy dinh dưỡng tại nhà rồi.

Hướng dẫn cách bảo quản sữa bắp

Nhiều bạn còn băn khoăn nếu uống chưa hết hoặc muốn để lần sau uống tiếp thì nên bảo quản sữa bắp như thế nào? Nhân đây, Điện Máy BND hướng dẫn bạn cách bảo quản sữa bắp tốt nhất:

Cách làm sữa bắp bằng máy làm sữa hạt 5 — *Hướng dẫn bảo quản sữa bắp*

Bạn nên đợi sữa nguội hẳn rồi mới tiến hành rót vào chai thủy tinh đậy nắp kín cất ở ngăn mát. Như vậy bạn có thể uống được lâu hơn mà vẫn giữ nguyên hương vị sữa bắp. Tuy nhiên thời gian tốt nhất để sử dụng là trong 24 tiếng đồng hồ.

Những lưu ý khi làm sữa bắp bằng máy nấu sữa hạt

Nếu muốn tăng độ béo của sữa bạn nên thêm một số nguyên liệu như nước cốt dừa, hạt sen.
Nếu người uống có tiền sử cao huyết áp hay tiểu đường thì bạn không nên thêm quá nhiều đường vì bắp đã có sẵn vị ngọt nhẹ.
Bạn chỉ nên uống 1 đến 2 ly sữa bắp trong ngày để cân bằng dinh dưỡng vì thức uống này dễ gây đầy bụng.

Đến đây thì chắc hẳn bạn đã biết cách làm sữa bắp bằng máy làm sữa hạt rồi đúng không? Mong rằng, những thông tin hữu ích mà bài viết đã chia sẻ sẽ giúp cho bạn có thêm nhiều kiến thức mới mẻ để biết làm món đồ uống thơm ngon, đầy dinh dưỡng. Xem thêm một số dòng máy làm sữa hạt giá rẻ tại Điện Máy BND:

-24%