Bạn là người yêu thích nấu ăn và sử dụng lò nướng để tạo ra những món ăn ngon lành? Bạn có biết rằng lò nướng là một thiết bị điện tử khá nhạy cảm và cần được bảo quản cẩn thận để có thể hoạt động tốt và lâu dài? Nếu không, bạn có thể sẽ phải chi một khoản tiền không nhỏ để sửa chữa hoặc thay thế lò nướng của mình sau một thời gian sử dụng. Để tránh những rắc rối đó, bạn nên biết cách sử dụng lò nướng đúng cách và tối ưu nhất để cho ra những món ăn thơm mà lại tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu cho cả gia đình.

Dưới đây là 5 mẹo nhỏ giúp mọi người sử dụng lò nướng một cách hiệu quả và bền bỉ hơn:

Mẹo số 1: Khi nướng cần để nhiệt độ nhỏ đến lớn, nhằm truyền nhiệt đều và bảo quản lò nướng.

Khi bạn nướng thức ăn, bạn nên để nhiệt độ lò nướng ở mức nhỏ đến lớn, từng bước một, thay vì để ở mức cao nhất ngay từ đầu. Lý do là nếu bạn để nhiệt độ quá cao, bạn sẽ làm cho lò nướng quá nóng và có thể gây hư hỏng các bộ phận bên trong. Ngoài ra, nếu bạn để nhiệt độ quá cao, bạn cũng sẽ làm cho thức ăn bị cháy ngoài mà chưa chín trong, hoặc bị khô và mất độ ẩm. Do đó, bạn nên để nhiệt độ lò nướng ở mức nhỏ đến lớn, để truyền nhiệt đều và bảo quản lò nướng tốt hơn.

Mẹo số 2: Khi làm bánh, hãy sử dụng bát hoặc mâm nướng để phân bố nhiệt đều và giúp bánh nở tốt hơn.

Khi bạn làm bánh, bạn nên sử dụng bát hoặc mâm nướng để đặt bột bánh lên, thay vì đặt trực tiếp lên khay nướng. Lý do là bát hoặc mâm nướng sẽ giúp phân bố nhiệt đều và giúp bánh nở tốt hơn. Nếu bạn đặt bột bánh trực tiếp lên khay nướng, bạn sẽ làm cho bánh bị cháy ở phần dưới, hoặc bị dẹt và không nở đều. Do đó, bạn nên sử dụng bát hoặc mâm nướng để làm bánh, để tạo ra những chiếc bánh xốp và đều màu.

Mẹo số 3: Đặt thức ăn trên khay nướng để giúp lưu thông không khí và nhiệt độ đều đặn, giúp thức ăn chín đều và ngon hơn.

Khi bạn nướng thức ăn, bạn nên đặt thức ăn trên khay nướng, thay vì đặt trực tiếp lên lưới nướng. Lý do là khay nướng sẽ giúp lưu thông không khí và nhiệt độ đều đặn, giúp thức ăn chín đều và ngon hơn. Nếu bạn đặt thức ăn trực tiếp lên lưới nướng, bạn sẽ làm cho thức ăn bị cháy ở phần tiếp xúc với lưới, hoặc bị mất độ ẩm và khô. Do đó, bạn nên đặt thức ăn trên khay nướng, để giữ được hương vị và độ tươi ngon của thức ăn.

Mẹo số 4: Sử dụng nhiệt độ khác nhau cho từng loại thực phẩm nhằm giúp bạn nướng chín vừa đúng và giữ được vị ngon tốt nhất.

Khi bạn nướng thức ăn, bạn nên sử dụng nhiệt độ khác nhau cho từng loại thực phẩm, nhằm giúp bạn nướng chín vừa đúng và giữ được vị ngon tốt nhất. Ví dụ, khi bạn nướng thịt, bạn nên để nhiệt độ cao để tạo ra lớp áo giòn và thơm, nhưng khi bạn nướng rau củ, bạn nên để nhiệt độ thấp để giữ được độ giòn và màu sắc của rau củ. Bạn cũng nên chú ý đến thời gian nướng của từng loại thực phẩm, để tránh nướng quá lâu hoặc quá ngắn, gây ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của thức ăn.

Mẹo số 5: Sử dụng giấy bạc hoặc thảm chùi chuyên dụng để làm sạch đáy lò nướng khi có thức ăn tràn hoặc mỡ thừa rơi vữa. Việc vệ sinh các cặn thức ăn sẽ giúp các món ăn khác khi nướng không có mùi cháy và lò không bị đen trong quá trình sử dụng.

Khi bạn nướng thức ăn, bạn nên sử dụng giấy bạc hoặc thảm chùi chuyên dụng để làm sạch đáy lò nướng khi có thức ăn tràn hoặc mỡ thừa rơi vữa. Vì nếu bạn để các cặn thức ăn bám trên đáy lò nướng, bạn sẽ làm cho các món ăn khác khi nướng có mùi cháy và lò nướng bị đen trong quá trình sử dụng. Điều này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của thức ăn, cũng như làm giảm tuổi thọ của lò nướng. Do đó, bạn nên sử dụng giấy bạc hoặc thảm chùi chuyên dụng để làm sạch đáy lò nướng sau mỗi lần sử dụng, để giữ cho lò nướng luôn sạch sẽ